Ny hjemmeside www.mimisensei.dk

Hej

Jeg har oprettet en hjemmeside i sted for denne blog, da jeg vil kategorisere min forskellige blog indholder.

Jeg beder dig om at besøge nedenstående hjemmesiden.
Det kom allerede en ny opslag. Check it out!!

www.mimisensei.dk


Jeg håber at du forsætter at besøge mig.

Vi ses.

Mimi

Taberu Rayu - Japansk chili olie dressing

Jeg tager tit "Chili olie dressing" med, når jeg møder med japanske veninder.

De spørger mig opskriften hver gang. Jeg og de synes, det smager fantastisk og den kan bruges til alt muligt. (kød, fisk, tofu, grønsager, salat, nudler, ris)

Den japanske chili olie dressing er ikke stærk, hvidløg og løg smag med knæs. Den er en af populære dressingerne i Japan.

Jeg vil servere til jer, hvis det er muligt.
Ellers I kan prøve at lave selv.

Her er opskriften.

https://www.youtube.com/watch?v=CjxxgsCE4js

Japansk karry med bamse ris

Jeg lavede japansk oksekød karry i går.

Både min familie og gæster elsker den japanske karry!
Jeg får tit request for at lave det.

Jeg brugte min trykkoge til at simre det. Kødet blev så mørt. Det var ikke brug for at skære kødet med kniven.

Hvad er japansk karry?

Tja, det er svært at forklare. ┐(´～｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ
Det er mildere smag og tykkere konsistens end Thai eller Indisk. Og det smager anderledes end karry retter fra andre lande. Du kan læse mere om den japanske karry.       (｡+･`ω･´)ｷﾘｯ  

Du kan læse mere om den japanske karry.
http://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_curry

Du kan købe den japansk karry pasta i Asienske forretninger.


Min karry skulle være sjov og anerlederes som plejer.
Derfor lavede jeg bamse med risen.

Voila! 　（￣ー+￣） ﾄﾞﾔｯ!

Hvordan ruller man sushi rulle? - Sushi step 2

Jeg har lavet et video om hvordan man ruller sushi rulle.
Jeg håber at I kan bruge det. Der kommer også andre type sushi senere.

https://www.youtube.com/watch?v=K29xFDeuhVM

Super nem ROSE ÆBLE TÆRTE fra Japan

Hej

Denne rose æble tærte er en af populæreste opskrifter fra CookPad i Japan 2014.

Det er super, super nemt at lave og meget pyntet.

Rose æble tærter 8 stk.:

1 æble, 1 frosen plade butterdej, 1 spsk sukker, lidt kanel

1. Skær æblet meget tynd skiver. Tør butterdejen op.

2. Put æble skiverne, sukker og kanel i en skål og blandes. Derefter varmes i mikroovn ca. 3 min.

3. Rul butterdejen ud og skær til 8 stramler

4. Læg æblerne på dejen og rul sammen

5. Bag i oven ca. 15 min - 200 ℃

6. Voila

https://www.youtube.com/watch?v=orJvZwR7s64

Hvordan laver man Sushi ris? - Sushi Step 1

Hej 

Jeg har lavet en video om "Hvordan laver man Sushi ris?", fordi jeg synes at mange danskere laver Sushi ris forkert. Her er gode tips som man skal opmærksom på.

( eller du kan også se på You Tube)

https://www.youtube.com/watch?v=c6AmBGWk5AE

Jeg laver en video om "Hvordan laver man Sushi rulle? - Sushi Step 2" senere. 

Obento - Japansk madpakke - Nuttet og lækker !!

Jeg har lavet Obento - Japansk madpakke. Den indholder, Onigiri - Ris bold, Tamagoyaki - Ægrulle, Cocktail pølser i blæksprutte form og Tomater med fyld.

Tomater med fyld - ingredienser

Viola!!

 

Onigiri - Ris bold

Hvordan laver man Onigiri?

Du kan se video her.

Tamagoyaki - Ægrulle

Hvordan laver man æg-rullen?

Blæksprutte cocktail pølser eller ET?

Hvordan???

Prøv det!!! Børn elsker det!!